WEB TV DJハイジのチャレンジプログラム アイヌ料理『チェㇷ゚オハウ』篇

DJハイジのChallenge Program第3弾は、アイヌ文化の魅力のひとつアイヌの食文化を代表する『チェㇷ゚オハウ』作りにチャレンジ。魚と山菜がたくさん入った汁物の料理です。伝統的な“食”を通じて、アイヌ文化を幅広く発信しているアイヌ料理研究家 多原良子さんに教えていただきました。

*動画撮影に際しましては、ソーシャルディスタンスに最大限の配慮しております。

アイヌ料理研究家 多原良子さん

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